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Ingresso del Il borgo ristorante pizzeria
Cucina

Primi Piatti

Primo del Borgo 2.0 - €15.00

latte e derivati, glutine

calamarata con ragù di salsiccia, vellutata di pomodorini rossi e gialli e crema di funghi porcini

Linguine - €16.00

latte e derivati, glutine, crostacei, molluschi, frutta a guscio

linguine con crema di pistacchio, pomodorini confit, vongole e tartare di gambero rosso

Orecchiette - €14.00

latte e derivati, glutine, pesce

orecchiette con pesce spada, crema di zucca aromatizzata alle erbe, tarallo sbriciolato alle olive nere

Perle - €10.00

latte e derivati, glutine

perline ripiene di speck e fontina, fonduta di Parmigiano Reggiano, pepe nero

Cucina

Secondi di carne

Ribs (500g) - €13.00

costolette di maiale con salsa BBQ e contorno di patatine fritte

Tris di carne ai ferri - €15.00

salsiccia caccamese, fettina di vitello e puntina di maiale con patate a forno

Tagliata di Angus reale (350g) - €19.00

olio evo, sale, pepe, patate a forno

Costata di manzo (con osso ca 500g) - €23.00

olio evo, sale, pepe, patate a forno

Cucina

Secondi di pesce

Involtini di spada (3pz) - €16.00

latte e derivati, pesce, crostacei

involtini di pesce spada con crema allo stracchino, zafferano, limone e crema corallo (essenza di gambero) con contorno di bieta lessa e patate a forno

Insalatona - €13.00

latte e derivati, pesce

lattuga, misticanza, pomodorino, salmone affumicato, carotina al burro, pesto di rucola, stracciatella di bufala

*prodotti surgelati

Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1.

Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di servizio.

Coperto € 2,00